Burger King har fundet en ny måde at sikre, at deres medarbejdere husker at sige “tak” og “vær så god” – og nej, det er ikke bare en venlig påmindelse fra chefen. Fastfood-kæden har lanceret en AI-chatbot ved navn “Patty”, som nu sidder og lytter med i medarbejdernes headsets på omkring 500 amerikanske restauranter.
Big Brother i drive-thru’en
Patty er ikke bare en sød lille digital assistent. AI’en er trænet til at genkende specifikke høflighedsfraser som “velkommen til Burger King”, “please” og “thank you”. Systemet er en del af den større BK Assistant-platform, som ikke kun hjælper medarbejderne med madlavning og lagerstyring, men også evaluerer deres “venlighed” over for kunderne.
Coaching eller overvågning?
Thibault Roux, Burger Kings digitale chef, kalder det et “coaching-værktøj” udviklet i samarbejde med franchisetagere og kunder. Men lad os kalde en spade for en spade – det er overvågning med et smil. Chefer kan nu i realtid følge med i, om deres ansatte husker at være høflige, mens de jonglerer burgere og fritter.
Mere end bare høflighedspolitiet
Patty kan faktisk mere end bare at tjekke, om medarbejderne siger pæne ord. AI’en kan besvare spørgsmål om ingredienser, rengøringsinstruktioner og maskinstatus. Den synkroniserer også lagerbeholdning på tværs af alle kanaler inden for 15 minutter og sender advarsler om udstyrsproblemer.
Sociale medier er ikke imponerede
Offentlighedens reaktion har været… lad os sige blandet. På sociale medier har kritikere kaldt det “Big Brother”-overvågning og foreslået, at pengene i stedet kunne bruges på at hæve lønningerne. Det er svært at argumentere imod, når AI nu også skal evaluere følelsesmæssigt arbejde i servicebranchen.
Hvad med de fulde AI-drive-thrus?
Interessant nok er Patty faktisk ikke det samme som Burger Kings eksperimenter med fuldt AI-drevne drive-thru-bestillingssystemer, som kører i under 100 restauranter. Patty er mere fokuseret på at hjælpe – og overvåge – de menneskelige medarbejdere, ikke erstatte dem helt.
Fremtiden er her (om I vil det eller ej)
Pilotprojektet er stadig i testfasen, men Burger King planlægger en landsdækkende udrulning af BK Assistant-platformen i USA inden udgangen af 2026. Indtil videre er der ingen rapporter om større problemer i pilotprogrammet.
Så næste gang du kører gennem en Burger King drive-thru, kan du trøste dig med, at hvis medarbejderen glemmer at sige “tak”, så er der en AI, der noterer det. Fremtiden er her, folkens – og den lytter med i dit headset.
